Formations Spécialisées

14 résultats affichés

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  Boulangerie professionnelle: levains et fermentation longue

  105,00 € Ajouter au panier
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  Chef à domicile: menu planning, gestion de temps et cuisine pour groupe

  189,00 € Ajouter au panier
• 

  Chocolat et confiserie: techniques professionnelles et création

  290,00 € Ajouter au panier
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  Cuisine fermentée avancée: probiotiques et conservation

  239,00 € Ajouter au panier
• 

  Cuisine fusion moderne: créer vos propres recettes hybrides

  65,00 € Ajouter au panier
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  Cuisine moléculaire pour amateurs: sphères, foams et gels

  109,00 € Ajouter au panier
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  Cuisine mondiale expert: 80 recettes et techniques des grandes traditions

  379,00 € Ajouter au panier
• 

  Formation pâtisserie maison: fondamentaux en 8 modules

  49,00 € Ajouter au panier
• 

  Gastronomie mondiale avancée: techniques pro et création culinaire

  399,00 € Ajouter au panier
• 

  Nutrition culinaire: créer des repas sains et savoureux

  219,00 € Ajouter au panier
• 

  Pâtisserie artisanale haut de gamme: showpieces et composition

  269,00 € Ajouter au panier
• 

  Pâtisserie avancée: tartes, entremets et décoration

  95,00 € Ajouter au panier
• 

  Pâtisserie française classique: macarons, éclairs, croissants

  129,00 € Ajouter au panier
• 

  Sommelier culinaire: accords mets-vins et boissons

  149,00 € Ajouter au panier