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  Cuisine mondiale expert: 80 recettes et techniques des grandes traditions

  379,00 € Ajouter au panier
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  Cuisine vegan et sans gluten: 20 recettes faciles

  68,00 € Ajouter au panier
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  Cuisines asiatiques express: 10 recettes faciles

  29,00 € Ajouter au panier
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  Cuisson à basse température et précision: science et art

  319,00 € Ajouter au panier
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  Fermentation et lacto-fermentation: initiation pratique

  29,90 € Ajouter au panier
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  Formation pâtisserie maison: fondamentaux en 8 modules

  49,00 € Ajouter au panier
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  Gastronomie mondiale avancée: techniques pro et création culinaire

  399,00 € Ajouter au panier
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  Gastronomie thaïlandaise: saveurs, techniques et authentique

  139,00 € Ajouter au panier
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  Guide des 10 épices essentielles du monde

  9,00 € Ajouter au panier
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  L’art du découpage français: 8 techniques en vidéo

  24,00 € Ajouter au panier
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  Les sauces mères: 5 recettes de base à maîtriser

  24,80 € Ajouter au panier
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  Nutrition culinaire: créer des repas sains et savoureux

  219,00 € Ajouter au panier
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  Pains du monde: 12 recettes de traditions culinaires

  79,00 € Ajouter au panier
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  Pâtisserie artisanale haut de gamme: showpieces et composition

  269,00 € Ajouter au panier
• 

  Pâtisserie avancée: tartes, entremets et décoration

  95,00 € Ajouter au panier
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  Pâtisserie française classique: macarons, éclairs, croissants

  129,00 € Ajouter au panier