Description
Un programme complet de certification en pâtisserie couvrant les classiques français et techniques internationales. Progressez de fondamentaux à des créations complexes avec approfondissement scientifique de chaque technique. Maîtrisez pâtes, crèmes, décoration et composition. Inclus: 50 recettes variées, vidéos exhaustives, quiz de compréhension, accès à communauté d’apprenants et certificat de participation après validation.
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